五府千歲其職務主要在於「代天巡狩、燮理陰陽」，一般大都認為，王爺是代表玉帝巡察人間善惡的神祇，能為人民驅除一切瘟疫與邪惡，並帶有尚方寶劍先斬後奏，故會加以敬奉。臺灣供奉王爺之廟名稱多為「代天府」，王爺出巡則亦稱為「代天巡狩」。
五王范承業，江蘇吳縣人，生於隋朝開皇年間，詳細年籍已不可考，為五府王爺中最幼者。范五王爺博通經典，文武兼備，智勇超群。唐高祖即位時，曾以七篇文章，高中進士，歷任知府、武州刺史、太原尹等職。素以丹心報國，長於吏治，愛民如命，治績顯著，名聞四海，朝廷甚為器重。又精通歧黃之術，醫名盛傳於當世。
當時，隋陽帝大業三年(西元六○七年)國威遠播，日本遣使小野妹子來朝，西域諸國來朝，又遣兵攻琉球(即今臺灣)殺酋長，擄原住民五千餘至福建為奴，復遣兵攻高句麗(即今韓國)迫其降伏，連連黷武，征伐不斷，百姓苛捐雜稅繁重。隋煬帝又為滿足私慾，役使百姓建造精巧至極之迷樓，蓄良家美女數千供其淫樂，並為滿足泛舟孟津及遊賞廣陵(今陽州)景色，差役百姓三百六十餘萬人開鑿運河，民怨四起，遍處出現反抗義軍。
范五王爺遂與李大王爺棄官毀家紓難，迨李淵起義入關，五位王爺共同投效滅隋，並建立唐朝。唐貞觀十六年(西元六四二年)，突厥擾境，與池夢彪、吳孝寬、及衛國公李靖分三路夾擊，平定邊患，功勳卓著，擢升為刑部大司寇。昇化後，玉皇上帝敕封為「代天巡狩玉封護國治世真君」，與李大王爺、池二王爺、吳三王爺、朱四王爺同駐守人間，坐擁王船，巡狩四方，驅瘟逐疫，維護合境安靖，保護生民太平。范五王爺專長為醫藥之術，素有「五王好醫理」之稱。范府千歲聖誕為農曆四月廿七日。
